當憨厚可掬的黑豬“牽手”活潑伶俐的文昌雞，能產生何種化學反應?4月19日，在海口舉行的第26屆龍泉文昌雞——海墾福豬“無抗”黑豬美食節現場，海南龍泉集團有限公司與海南農墾草畜豬業有限公司(以下簡稱“海墾豬業公司”)簽訂購銷協議，通過創新產品加工研發、拓展銷售渠道、強化產銷對接等方式，在打響海墾福豬品牌的同時，為龍泉集團尋找新的業務增長點。

　　簽約現場。

　　羊肚菌燉福豬文昌雞、海墾“無抗”黑豬圓腿、海墾原味“無抗”排骨、黑豬臘味飯……美食節現場，龍泉集團烹飪研發團隊以海墾“無抗”黑豬為原料研發了諸多美味菜式。黑豬肉的脆爽口感和濃郁肉香引得現場嘉賓連連稱贊。海墾豬業公司研發的黑豬赤燒、胡椒臘腸、玫瑰臘腸等“無抗”豬肉產品也收獲了嘉賓滿滿青睞。

　　各類海墾黑豬零食。

　　以美食為媒介，龍泉集團與海墾豬業公司攜手舉行此次美食節，不僅進一步宣傳普及“無抗”養殖技術，還通過將瓊菜特色文化與高品質的“無抗”黑豬相結合，滿足消費者對美味與健康的雙重需求，推動傳統品牌提質升級。

　　黑豬臘味飯。

　　當天，雙方在現場共同簽訂“無抗”黑豬肉購銷協議，并向現場嘉賓詳細介紹“無抗”黑豬產品的養殖標準和過程，雙方將推動“無抗”豬肉產品走向市場，填補海南高端肉類市場空缺，共同打響“海墾福豬”品牌。

　　苔肉松脆鮮蠔。

　　據了解，海墾豬業公司目前已實現全鏈條“無抗”標準化養殖，將緊抓海南自貿港建設戰略機遇，重點構建養殖到加工一體化產業體系，著力推動農業產業提質增效，深化推進三產融合創新實踐。未來，海墾豬業公司將聯合龍泉集團等更多產業鏈伙伴，共同推動海南生豬產業標準化、先進化、品牌化發展。

　　來源 | 海南日報

　　記者 | 鄧鈺 通訊員 趙文淦